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愛の山田うどん 廻ってくれ、俺の頭上で!![バーゲンブック]

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関東ローカル&埼玉県民のソウルフード・山田うどん。“山田を考えることは、日本を考えることである”……山田に魅せられた両人が、山田うどんをひたすら探究する! 寄稿・平松洋子他。

★「かかし」が廻る、パラパラマンガ仕様
[出版社より]


著 者|えのきどいちろう・北尾トロ
出版社|河出書房新社
定 価|1,400円+税
判 型|四六判/並製
頁 数|200

ISBN|978-4-309-02147-8
初 版|2012年11月


Contents
まえがき
◎今、なぜ、山田うどんなのか?
『山田うどんが降りてきた!』北尾トロ&えのきどいちろう
◎いざ、山田本社へ
『山田城本丸へ』北尾トロ&えのきどいちろう

◎山田うどん徹底研究
『山田うどんの埼玉性について』えのきどいちろう
『うどんの国から』北尾トロ
『山田ロードサイド論』えのきどいちろう
『地方豪族としての山田』北尾トロ
『分け入っても分け入っても山田 ----「かかし」の源流を求める旅』えのきどいちろう

◎ふんばれっ、山田うどん!
『巨星墜つ! ―山田裕通会長、逝去す』えのきどいちろう&北尾トロ

◎故・会長の盟友、山田のツユを生み出したキーマンに聞く
『キッコーマン株式会社 特別顧問 高梨兵左衛門氏 インタビュー』

◎ 特別寄稿 ----ほとばしる山田愛を語る!
平松洋子『ちゅるるん、むちっ、の〝愛と官能〟』
下関マグロ『山田うどんの煮玉子』
本橋信宏『山田うどんの背景に息づく物』
乙幡啓子『山田飲み!』

◎山田の心臓部を行く
『潜入! 山田工場見学』えのきどいちろう
◎店舗に貼られた「オオカミの護符」、そのワケを探りに
『山岳信仰と山田うどん』北尾トロ
◎「山田嫌い」から「山田の社長」へ、その展望を問う
『山田食品産業株式会社 代表取締役社長 山田裕朗氏 インタビュー』

◎ザ・山田ロード! 9店舗全てを食い尽くす旅
『国道50号線・山田うどんの旅』北尾トロ&えのきどいちろう

◎これを食べずして山田を語るなかれ!『BEST OF YAMADA』
◎山田うどん(山田食品産業)の歴史 
◎あとがき


Author
えのきど いちろう Ichiro Enokido
1959年生。コラムニスト。中央大卒業。大学時代に創刊したミニコミ誌『中大パンチ』が話題となり、それをきっかけにフリーライターに。主な著書に『我輩はゲームである。』『F党宣言!』など。

北尾 トロ Toro Kitao
1958年生まれ。ライター。「季刊レポ」編集・発行人。主な著書に『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』『駅長さん!これ以上先には行けないんすか』『キミはヒマラヤ下着の凄すぎる実力を知っているか』など。

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