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奇書 カレー屋まーくんのあなたの知らないスパイスの世界

¥ 1,980

「本屋の人~っ!もし料理本のコーナーにあるなら置く場所間違えてますよ~っ!」
——Bose[スチャダラパー]

世界初!料理を作る気の無い人がケラケラ爆笑しながら読める本格レシピ本。
教室に入ってきちゃった犬のような顔をして時空を超えまくるカレー屋まーくんがついにレシピを公開!カレーを作る時聞くディスクガイド、カレーを作る時着るよいいアイテム、余ってるスパイスのneoカワイイ使用方法、1ミリも面白くないのに面白いと言わないとイケてないヤツと思われそうなB級小説など誰にも必要じゃない情報満載!新時代の幕開けに全くふさわしくない奇書をみんなで買って早くこの世に無かったことにしよーぜ!

・スパイスごとの料理レシピ約20種類とneoカワイイ使用方法、カレーレシピ5種類、四捨五入して99種類(小学校から出直せ!)のレシピ
・オリジナルのカレーを作りたい人の為のカレーの設計方法(手抜き設計)
・カレーを作る時に聞くディスクガイド
・カレーを作る時に着るファッションアイテム
・あると便利な道具(車、ジュールリメ杯、猿の手)
・ロードノベル 『setagaya,brasil』
など96ページに渡って掲載。
[出版社より]


著 者|カレー屋まーくん
出版社|TANG DENG
定 価|1,800円+税
判 型|A4変型判

ISBN|978-4-908749-11-7
初 版|2019年6月


Author
カレー屋まーくん
料理研究家、クリエイティブディレクター、DJ。トラディショナルなインド料理の技術をベースにしながら、それを盲信することなく独自理論で組み立てられる料理は2017,2018年danchuカレー特集を始めとする様々な料理雑誌はもちろんのこと、spectatorカレーカルチャー号、oz magagine渋谷特集などサブカルチャー界隈からも熱狂的なプロップスを集め、日本各地で行われているpop up shopも盛況を博している。
一方で、Mr. マジック・バジャール名義で00年代より地下ダンスフロアを騒がせ続けるDJとしても活躍。そのスタイルはクロスオーヴァーDJなどという形骸化された言葉から連想されるような姿からは程遠くまさに唯一無二。
プロジェクトディレクターとして関わった加山雄三リミックスプロジェクト『お嫁においで2015』『君といつまでも』はジャパニーズヒップホップ2000年以降最大のアナログヒットとなり音楽業界に大きな衝撃を与えるなど、BO JACKSONを彷彿とさせるマルチプレイヤーぶりを各ジャンルで発揮している。

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