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作家の手料理

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作家たちが自ら料理し、その手順をありのままに綴ったエッセイを精選。内田百閒や石井桃子、武田百合子、牧野富太郎らの「おうちごはん」をなぞって楽しむ、小さな食物語集。
[出版社より]


編 集|野村麻里
出版社|平凡社
定 価|1,800円+税
判 型|四六判/並製
頁 数|256

ISBN|9784582838602
初 版|2021年02月


Contents
季節を料る
 春の野菜(森茉莉)
 初夏の味覚(戸塚文子) ほか

つくる愉しみ
 「食らわんか」(向田邦子)
 料理好きのタレント(石井好子) ほか

自然を食す
 野外の雑草(牧野富太郎)
 明日葉(團伊玖磨) ほか

記憶と味覚
 梅酒(茨木のり子)
 りゆうきゆうとコンニャク(尾辻克彦) ほか


Editor
野村 麻里 Mari Nomura
ライター・編集者。1965年東京生まれ。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料¥250が掛かります。

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